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¿Existe el helado de uva?

¿Existe el helado de uva?

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¿Sabes por qué no existe helado de uva?

Resulta ser que las uvas contienen antocianina, una molécula que previene el congelamiento.

Las mejores y más conocidas marcas de helado han tratado de crear un helado de uva sin resultados.

Ben & Jerry's realizó una prueba exitosa utilizando la piel de las uvas, pero resultó ser un veneno mortal para perros.

La FDA ha prohibido hacer experimentos para crear helado de uva hasta el año 2028.

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Posted: abr. 16, 2015,
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